อัลคิลโพลีไกลโคไซด์มีประสิทธิภาพที่เหนือกว่าและมีศักยภาพในการพัฒนาสูง

2017-11-28 18:59:32

สารลดแรงตึงผิวทั่วไปมีน้ำหนักโมเลกุลต่ำและโดยทั่วไปไม่ครอบคลุมพื้นที่ผิวของอนุภาคทั้งหมด และยังถูกถ่ายโอนออกจากพื้นผิวได้ง่าย ส่งผลให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น การตกตะกอนและการยึดเกาะของอนุภาคเพิ่มขึ้นระหว่างการเก็บรักษา โดยทั่วไป การกระจายตัวของสารลดแรงตึงผิวขึ้นอยู่กับปัจจัย 2 ประการ ได้แก่ น้ำหนักโมเลกุลและประเภทของหมู่ที่ชอบไขมัน เพื่อที่จะปรับปรุงความคงตัวในระยะยาวของสูตร จะเห็นได้ว่าการออกฤทธิ์ของสารลดแรงตึงผิวรูปแบบขนาดการใช้ที่มีน้ำเป็นองค์ประกอบหลักในฐานะอิมัลซิไฟเออร์และสารช่วยกระจายกำลังเพิ่มขึ้น

เนื่องจากสารลดแรงตึงผิวที่ชอบน้ำมันซึ่งมีน้ำหนักโมเลกุลขนาดใหญ่จะกระจายไปยังพื้นผิวของอนุภาคในอัตราที่ช้ากว่า แต่ความสามารถในการดูดซับนั้นมีความแข็งแกร่ง และเป็นการยากที่จะถ่ายโอนและหลุดออกจากพื้นผิว ดังนั้นจึงให้ความเสถียรในระยะยาว

อัลคิลโพลีกลูโคไซด์ (APG) เป็นสารลดแรงตึงผิวชนิดไม่มีประจุประเภทใหม่ที่เริ่มมีการพัฒนาทางอุตสาหกรรมในช่วงทศวรรษปี 1990 อัลคิลโพลีกลูโคไซด์เป็นผลิตภัณฑ์ผสมที่ได้จากกลุ่มไฮดรอกซิลเฮมิอะซีทัลของกลูโคสและกลุ่มไฮดรอกซิลแอลกอฮอล์ไขมัน ซึ่งสูญเสียไปโดยน้ำภายใต้การเร่งปฏิกิริยาของกรด (โมโนแซ็กคาไรด์ ไดกลูโคไซด์ ไตรกลีโคไซด์ ฯลฯ และเรียกอีกอย่างว่าอัลคิลโพลีไกลโคไซด์) โดยทั่วไปโครงสร้างโมเลกุลจะอยู่ในรูปของ RO(G)n โดยที่หน่วยแซ็กคาไรด์คือหมู่ที่ชอบน้ำ และอัลเคนสายโซ่ยาวหรือสายโซ่กิ่งคือหมู่ที่ชอบน้ำมัน อัลคิลโพลีกลูโคไซด์เป็นของแข็งที่ดูดความชื้น อัลคิลไกลโคไซด์บริสุทธิ์เป็นผงสีขาว และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมมีสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองอ่อนเนื่องจากมีสิ่งเจือปน อัลคิลไกลโคไซด์ละลายในน้ำและผลิตภัณฑ์โดยทั่วไปถูกกำหนดให้เป็นสารละลายที่เป็นน้ำ 50 ถึง 70%

เมื่อเปรียบเทียบกับสารลดแรงตึงผิวอื่นๆ สารลดแรงตึงผิวอัลคิลโพลีกลูโคไซด์มีลักษณะของแรงตึงผิวต่ำ มีสารชะล้างสูง มีความคงตัวในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง ประสิทธิภาพการผสมที่ดีเยี่ยม และการระคายเคืองต่อผิวหนังต่ำและความเป็นพิษต่ำ เตรียมด้วยกลูโคสและแฟตตี้แอลกอฮอล์ จึงมีความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพได้ดี และไม่มีมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ประสิทธิภาพที่เหนือกว่าและศักยภาพในการพัฒนาถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านผลิตภัณฑ์ซักผ้า เครื่องสำอาง และอาหาร ในฐานะสารลดแรงตึงผิวชนิดใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การวิจัยเกี่ยวกับอัลคิลไกลโคไซด์ได้กลายเป็นหนึ่งในสาขาการวิจัยที่กระตือรือร้นมากที่สุดและลำดับความสำคัญในการพัฒนาของสารลดแรงตึงผิว

ในปัจจุบัน การสังเคราะห์อัลคิลไกลโคไซด์โดยทรานส์ไกลโคซิเลชันส่วนใหญ่เพื่อปรับปรุงตัวเร่งปฏิกิริยา และตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีผลดีกว่ามีดังนี้ เช่น HCl, H:S0 และ H, P04 ฯลฯ ตัวเร่งปฏิกิริยาของกรดซัลโฟนิก เช่น กรด p-โทลูอีนซัลโฟนิก, กรดอัลคิลเบนซีนซัลโฟนิก, เกลือไพริดิเนียมของกรด p-โทลูอีนซัลโฟนิก; นอกเหนือจากเฮเทอโรโพลีแอซิดที่รองรับและเรซินแลกเปลี่ยนไอออนชนิดกรดแก่ กรดหรือกรดหลายชนิดร่วมเร่งปฏิกิริยา ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่องของนักวิจัย