คุณสมบัติของสารลดแรงตึงผิวอัลคิลไกลโคไซด์มีอะไรบ้าง

2022-06-15 00:47:41

อัลคิลกลูโคไซด์ (APG) เป็นสารลดแรงตึงผิวชนิดไม่มีไอออนิกชนิดใหม่ซึ่งเริ่มมีการพัฒนาทางอุตสาหกรรมมาตั้งแต่ปี 1990 อัลคิลไกลโคไซด์เป็นผลิตภัณฑ์ผสม (โมโนไกลโคไซด์, ไดไกลโคไซด์, ไตรไกลโคไซด์ ฯลฯ ดังนั้นจึงเรียกว่าอัลคิลโพลีไกลโคไซด์) ที่ได้จากการสูญเสียน้ำภายใต้การเร่งปฏิกิริยาของกรดจากไฮดรอกซิลกึ่งอะซีทัลและไฮดรอกซิลแอลกอฮอล์ไขมันของกลูโคส สูตรโครงสร้างโมเลกุลทั่วไปคือ ro (g) n ซึ่งหน่วยน้ำตาลเป็นแบบที่ชอบน้ำ และอัลเคนสายโซ่ยาวหรือกิ่งก้านเป็นสารที่ชอบไขมัน อัลคิลไกลโคไซด์เป็นของแข็งที่ดูดความชื้น อัลคิลไกลโคไซด์บริสุทธิ์เป็นผงสีขาว สินค้าอุตสาหกรรมมีสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองอ่อนเนื่องจากมีสิ่งเจือปน อัลคิลไกลโคไซด์สามารถละลายได้ในน้ำ และโดยทั่วไปผลิตภัณฑ์จะทำเป็นสารละลายน้ำ 50 ~ 70%

เมื่อเปรียบเทียบกับสารลดแรงตึงผิวอื่นๆ สารลดแรงตึงผิวอัลคิลไกลโคไซด์มีลักษณะของแรงตึงผิวต่ำ การปนเปื้อนที่รุนแรง ความคงตัวในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง ประสิทธิภาพการผสมที่ดีเยี่ยม การระคายเคืองต่อผิวหนังต่ำ และความเป็นพิษต่ำ ขณะเดียวกัน เนื่องจากเตรียมด้วยกลูโคสและแฟตตี้แอลกอฮอล์ จึงมีความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพได้ดี และไม่มีมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยประสิทธิภาพที่เหนือกว่าและศักยภาพในการพัฒนาที่ยอดเยี่ยม จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ซักผ้า เครื่องสำอาง อาหาร และสาขาอุตสาหกรรมอื่นๆ ในฐานะสารลดแรงตึงผิวชนิดใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การวิจัยเกี่ยวกับอัลคิลไกลโคไซด์ได้กลายเป็นหนึ่งในสาขาการวิจัยที่กระตือรือร้นที่สุดและลำดับความสำคัญในการพัฒนาของสารลดแรงตึงผิวมากขึ้นเรื่อยๆ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีความก้าวหน้าอย่างมากในการวิจัยเกี่ยวกับวิธีการไกลโคซิเลชัน ตัวอย่างเช่น Songchunlingkou 1 ใช้กรดเมทิลเบนซีนซัลโฟนิกเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการสังเคราะห์อัลคิลไกลโคไซด์โดยทรานส์ไกลโคซิเลชัน มีการศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อสภาวะกระบวนการต่างๆ ที่มีต่อผลผลิตของอัลคิลไกลโคไซด์ ผลการวิจัยพบว่าปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อผลผลิตของอัลคิลไกลโคไซด์คืออัตราส่วนรวมของตัวเร่งปฏิกิริยาต่อกลูโคส

จะเห็นได้ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จุดร้อนในประเทศในการสังเคราะห์อัลคิลไกลโคไซด์โดยทรานส์ไกลโคซิเลชันส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงตัวเร่งปฏิกิริยาและวัตถุดิบ นอกจากนี้ยังมีรายงานที่เกี่ยวข้องในต่างประเทศ เช่น c4-22 ในสิทธิบัตรของสหรัฐอเมริกา โอลิโกกลูโคไซด์ถูกสังเคราะห์จากกลูโคสสีอ่อนหรือแป้งไฮโดรไลซ์และแฟตตี้แอลกอฮอล์โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีซัลเฟตของแฟตตี้แอลกอฮอล์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่เป็นกรด