สารละลายเจือจางของสารลดแรงตึงผิวเป็นไปตามกฎของสารละลายในอุดมคติ

2021-05-14 00:23:50

สารละลายเจือจางของสารลดแรงตึงผิวเป็นไปตามกฎของสารละลายในอุดมคติ ความสามารถในการดูดซับของสารลดแรงตึงผิวบนพื้นผิวของสารละลายจะเพิ่มขึ้นตามความเข้มข้นของสารละลายที่เพิ่มขึ้น เมื่อความเข้มข้นถึงหรือเกินค่าที่กำหนด ปริมาณการดูดซับจะไม่เพิ่มขึ้นอีกต่อไป โมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวส่วนเกินเหล่านี้จะเกิดการไม่เป็นระเบียบหรือมีอยู่ตามปกติ ทั้งภาคปฏิบัติและทฤษฎีแสดงให้เห็นว่าสิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดสารเชิงซ้อนที่เกี่ยวพันกันในสารละลาย ซึ่งเรียกว่าไมเซลล์

ปัจจุบันมีไขมันคุณภาพสูงเพียงไม่กี่ชนิด แม้ว่าจะมีสารกันบูดที่กันน้ำ ป้องกันไฟฟ้าสถิต กันเพรียง และไขมันที่อ่อนนุ่มและเต็มมือ แต่ไม่มีสารจับไขมันที่เป็นสารปรอทที่ดี ดังนั้นจึงเป็นเรื่องเร่งด่วนที่จะพัฒนาสุราไขมันต่างๆที่มีคุณสมบัติพิเศษ ทิศทางการพัฒนาหลักในอนาคตคือการสังเคราะห์ไขมันไขมัน น้ำมันที่มีซัลโฟเนต แฟตตี้แอลกอฮอล์ที่มีซัลโฟเนต ลิพิดสังเคราะห์ และผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติพิเศษ เช่น กันน้ำ แสง อิเล็กโทรไลต์ และความต้านทานต่อการชะล้าง fatliquor ที่มีผลผูกพันประกอบด้วยกลุ่มคาร์บอกซิลซึ่งสามารถใช้ร่วมกับการฟอกได้ดีขึ้น และสามารถเอาชนะข้อเสียของการอพยพของน้ำมันไปยังพื้นผิวได้หลังจากที่ fatliquors อื่น ๆ ถูกนำไปใช้งานเป็นเวลานาน ซึ่งนำไปสู่การแข็งตัวของตัวหนัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสาร fatliquoring ชนิดรวมอัลคิลอัลคาโนลาไมด์ได้รับความสนใจ

สารลดแรงตึงผิวโพลีเมอร์สามารถจำแนกได้เป็นสารลดแรงตึงผิวโมเลกุลขนาดใหญ่ตามธรรมชาติและสารลดแรงตึงผิวโมเลกุลขนาดใหญ่สังเคราะห์ตามการจำแนกแหล่งที่มา

สารลดแรงตึงผิวโพลีเมอร์ธรรมชาติเป็นโพลีเมอร์ที่ละลายน้ำได้แบบแอมฟิฟิลิก แยกและกลั่นจากพืช ซึ่งรวมถึงสารลดแรงตึงผิวโพลีเมอร์ (หรือที่เรียกว่าสารลดแรงตึงผิวโพลีเมอร์กึ่งสังเคราะห์) ซึ่งทำโดยการดัดแปลงทางเคมีของโมเลกุลขนาดใหญ่ตามธรรมชาติ เช่นแป้งต่างๆ กัม โพลีแซ็กคาไรด์ แป้งดัดแปร เซลลูโลส โปรตีน และไคโตซาน เป็นต้น สารลดแรงตึงผิวโพลีเมอร์สังเคราะห์เป็นโพลีเมอร์ชนิดหนึ่งที่ถูกสังเคราะห์โดยโฮโมพอลิเมอร์ไรเซชันของโมโนเมอร์ที่ชอบน้ำหรือโคพอลิเมอไรเซชันกับโมโนเมอร์ที่ไม่ชอบน้ำ เช่นโพลีอะคริลาไมด์ กรดโพลีอะคริลิก และโพลีสไตรีนอะคริลิกแอซิดโคโพลีเมอร์