การใช้สารลดแรงตึงผิวทางชีวภาพได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ

2020-07-08 00:24:49

เนื่องจากปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้นของสารลดแรงตึงผิวทางเคมี การใช้สารลดแรงตึงผิวทางชีวภาพจึงได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 การพัฒนาสารลดแรงตึงผิวทางชีวภาพโดยเทคโนโลยีวิศวกรรมชีวภาพได้กลายเป็นหัวข้อใหม่ในสาขาวิศวกรรมชีวภาพระดับนานาชาติ ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีชีวภาพสมัยใหม่และการประยุกต์ใช้สารลดแรงตึงผิวทางชีวภาพในการใช้ประโยชน์จากน้ำมัน การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม ยา การแปรรูปอาหารและด้านอื่น ๆ ผู้คนมีความสนใจอย่างมากในการใช้เทคโนโลยีนี้ในสาขาอุตสาหกรรม การเพิ่มความตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อมทั่วโลกได้ส่งเสริมแนวโน้มของสารลดแรงตึงผิวทางชีวภาพที่มาแทนที่สารลดแรงตึงผิวทางเคมี

สารลดแรงตึงผิวชีวภาพมีแหล่งที่มา โครงสร้างทางเคมี และการใช้ประโยชน์ที่หลากหลาย ปัจจุบันผู้คนมักจำแนกสารลดแรงตึงผิวทางชีวภาพตามโครงสร้างทางเคมี Rhamnolipid และ rhamnolipid เป็นหนึ่งในสารลดแรงตึงผิวทางชีวภาพที่สำคัญที่สุดในจีนและต่างประเทศ

สารลดแรงตึงผิวบริสุทธิ์หลายชนิดได้รับการทดสอบว่ามีการระคายเคืองต่ำและมีความอ่อนโยนสูง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเหตุผลหลายประการ เช่น วัตถุดิบ กระบวนการ และปฏิกิริยาข้างเคียง สิ่งเจือปนบางอย่างจึงถูกนำเข้ามาในผลิตภัณฑ์ เช่น วัตถุดิบที่ไม่ทำปฏิกิริยา ผลพลอยได้ สารสีที่เป็นพิษ ฯลฯ การใช้สารลดแรงตึงผิวเหล่านี้เป็นพันธุ์คุณภาพสูงและอ่อนโยนในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขอนามัยส่วนบุคคลนั้นมีจำกัด

สารลดแรงตึงผิวโมเลกุลขนาดเล็กทำให้เกิดการทะลุผ่านผิวหนังได้ง่ายและทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนังอย่างมาก ในขณะที่สารลดแรงตึงผิวโมเลกุลขนาดใหญ่ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะมีปัญหาการแทรกซึมผ่านผิวหนังของตัวเอง และเนื่องจากอิทธิพลของโครงสร้างโมเลกุลระดับทุติยภูมิและตติยภูมิโมเลกุล กลุ่มขั้วโลกและสายโซ่กิ่งที่ไม่ชอบน้ำจึงไม่ง่ายที่จะโต้ตอบโดยตรงและรุนแรงกับผิวหนังหรือเส้นผม ดังนั้นจึงค่อนข้างอ่อน ปัจจุบันสารลดแรงตึงผิวและอิมัลซิไฟเออร์ที่ใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขอนามัยส่วนบุคคลมีแนวโน้มที่จะพัฒนาไปสู่โมเลกุลขนาดใหญ่และโพลีเมอร์ หรือเพื่อปรับเปลี่ยนโพลีเมอร์ธรรมชาติ เช่น แป้งดัดแปร เปปไทด์ เซลลูโลสและกัมไฮโดรไลซ์ หรือโพลีเมอร์สังเคราะห์ เช่น โพลิเอไมด์ หรือกรดโพลีอะคริลิก มาเป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความข้นสำหรับอิมัลชันเครื่องสำอาง มีประสิทธิภาพสูง การกระตุ้นต่ำ และมีผลไม่รุนแรง