ผงซักฟอกบนโต๊ะอาหารใช้สารลดแรงตึงผิวที่อ่อนกว่า

2021-01-20 00:59:55

พิจารณาคุณสมบัติของสารลดแรงตึงผิว ความเข้มข้นของไมเซลล์วิกฤต (CMC) ซึ่งเป็นความเข้มข้นต่ำของไมเซลล์ของสารลดแรงตึงผิวในสารละลาย มีความสัมพันธ์กับปริมาณของสารลดแรงตึงผิวที่เหมาะสม มีปรากฏการณ์จุดขุ่นมัวในสารลดแรงตึงผิวแบบโพลีออกซีเอทิลีนที่ไม่มีประจุ กล่าวคือ เมื่ออุณหภูมิต่ำ อะตอมออกซิเจนของโพลีออกซีเอทิลีนอีเทอร์ของสารลดแรงตึงผิวแบบไม่มีประจุจะเชื่อมต่อกับโมเลกุลของน้ำด้วยพันธะไฮโดรเจน ดังนั้นจึงง่ายต่อการละลายในน้ำและกลายเป็นสารละลายที่ชัดเจน เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึงระดับหนึ่ง การเคลื่อนที่ด้วยความร้อนของโมเลกุลจะเพิ่มขึ้น พันธะไฮโดรเจนจะถูกทำลาย และสารลดแรงตึงผิวจะตกตะกอนและแยกตัวออกจากน้ำ ซึ่งเดิมมีความโปร่งใส สารละลายกลายเป็นอิมัลชันสีขาวขุ่น อุณหภูมิในเวลานี้เรียกว่าจุดเมฆ ค่าจุดขุ่นมัวสัมพันธ์กับอุณหภูมิสูงที่อนุญาตให้ใช้สารลดแรงตึงผิวแบบไม่มีประจุ

ด้วยการเติมสารเพิ่มความคงตัวที่มีประสิทธิภาพสูงลงในน้ำหล่อเย็นอุตสาหกรรม เมื่อผ่านน้ำหล่อเย็น (น้ำที่ใช้แล้วทิ้ง) ก็สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำหล่อเย็นหมุนเวียนได้ ซึ่งช่วยประหยัดทรัพยากรน้ำจืดได้มาก จากมุมมองของเคมีสีเขียว สารยับยั้งการกัดกร่อนชนิดใหม่คือการแทนที่โครเมตและไดโครเมตดั้งเดิมด้วยเกลือแพลตตินัม และแทนที่อะโรมาติกเอมีนด้วยอะลิฟาติกเอมีน ความเป็นพิษและมลภาวะลดลงอย่างมาก เช่น การแทนที่โครเมียมฟอสเฟตและฟอสเฟตอินทรีย์แบบเดิมด้วยกรดโพลีแอสปาร์ติกซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สีเขียว

น้ำที่นำกลับมาใช้ใหม่เป็นน้ำไม่ดื่มชนิดหนึ่งที่สามารถนำมาใช้ในการผลิตทางอุตสาหกรรมและการเกษตรได้ หลังจากที่น้ำเสียในครัวเรือนและน้ำเสียทางอุตสาหกรรมได้รับการบำบัดด้วยเทคโนโลยีเคมีสีเขียว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากขาดแคลนทรัพยากรน้ำจืด ผู้คนจึงให้ความสำคัญกับการผลิตน้ำที่นำกลับมาใช้ใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ ในประเทศจีน โรงงานผลิตน้ำที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ตามขนาดได้ถูกสร้างขึ้นในกรุงปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ และสถานที่อื่นๆ

สารลดแรงตึงผิวในน้ำยาล้างจานไม่ได้เข้าสู่ร่างกายมนุษย์โดยตรงในฐานะส่วนประกอบในยาหรือสูตรอาหาร แต่จะเหลืออยู่บนพื้นผิวบนโต๊ะอาหารเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของสารลดแรงตึงผิวจึงต่ำกว่าในยาหรืออาหารเล็กน้อย แต่ก็จบลงเพราะขาดหลักฐานเพียงพอ

ทางเลือกใหม่คือใช้สารลดแรงตึงผิวชนิดอ่อนมากขึ้น เช่น APG, ซูการ์เอสเทอร์, ซัลโฟซัคซิเนต, น้ำมันละหุ่ง เอไมด์ โพรพิล เบทาอีน เป็นตัวหลักในการสร้างสูตรใหม่ที่ปลอดภัยและอ่อนโยน ผลการทดสอบพบว่าการระคายเคืองของสูตรเดิมสามารถลดลงได้หนึ่งระดับด้วย