สารลดแรงตึงผิวได้รับความสนใจมากขึ้นทั่วโลก

2021-06-04 00:01:39

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การพัฒนาและการใช้สารลดแรงตึงผิวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้รับความสนใจจากทั่วโลกมากขึ้นเรื่อยๆ ในเรื่องความต้องการการปกป้องสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยทางชีวภาพ สารลดแรงตึงผิวของกรดอะมิโนมีคุณสมบัติทำให้เปียก เกิดฟอง ต้านเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันการกัดกร่อน และป้องกันไฟฟ้าสถิตย์ได้ดี และแทบไม่เป็นพิษและไม่เป็นอันตราย และอ่อนโยนต่อผิวหนัง ผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลาย ได้แก่ กรดอะมิโนและกรดไขมัน ดังนั้นจึงมีผลกระทบเพียงเล็กน้อยต่อสิ่งแวดล้อม และยังมีข้อดีคือเข้ากันได้ดีกับสารลดแรงตึงผิวอื่นๆ และสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอาง (น้ำยาทำความสะอาดผิวหน้า โลชั่นอาบน้ำ แชมพู แชมพู ฯลฯ มาส์ก ฯลฯ ) ผงซักฟอก อาหาร เครื่องดื่ม การแพทย์และสุขภาพ การลอยแร่ เชื้อเพลิงปิโตรเลียม การทำความสะอาดโลหะ การพิมพ์และการย้อมสีสิ่งทอ การจ่ายยาฆ่าแมลง ฯลฯ

1.กระบวนการสังเคราะห์และความคืบหน้า

กรดอะมิโน (และเกลือ) ที่ใช้กันทั่วไปในการสังเคราะห์สารลดแรงตึงผิวซีรีส์กรดอะมิโน N-acyl ส่วนใหญ่ประกอบด้วยซาร์โคซีน, กลูตาเมต, ซีรีน, อะลานีน, วาลีน, ลิวซีน ฯลฯ ซึ่งทั้งสองชนิดแรกถูกใช้กันมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซาร์โคซีน กรดไขมันที่ใช้แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ อิ่มตัวและไม่อิ่มตัว เช่น กรดลอริก กรดโอเลอิก กรดโอเลอิกมะพร้าว กรดปาลมิติก กรดไขมันชนิดแข็ง กรดออกทาโนอิก กรดเดคาโนอิก ซึ่งกรดลอริกและกรดโอเลอิกนิยมใช้กันมากกว่า กระบวนการสังเคราะห์สามารถแบ่งออกเป็นวิธีการทางตรงและทางอ้อมตามวัตถุดิบปฏิกิริยาเริ่มต้น

2. สถานะการสมัคร

นอกจากการทำงานของสารลดแรงตึงผิวแบบดั้งเดิมแล้ว สารลดแรงตึงผิวของกรดอะมิโนยังถูกนำมาใช้ในหลาย ๆ ด้าน เนื่องจากสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้ดี ความปลอดภัย และความสามารถในการต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านน้ำยาทำความสะอาดส่วนบุคคลแบบดั้งเดิม สารเติมแต่งอาหาร การแปรรูปโลหะ การลอยแร่ และการใช้ประโยชน์จากน้ำมัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ยังได้นำไปใช้ในด้านชีวการแพทย์อีกด้วย