ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อสภาวะกระบวนการที่แตกต่างกันต่อผลผลิตของอัลคิลไกลโคไซด์

2020-05-23 18:27:43

เนื่องจากปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้นของสารลดแรงตึงผิวทางเคมี การใช้สารลดแรงตึงผิวทางชีวภาพจึงได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 การพัฒนาสารลดแรงตึงผิวชีวภาพโดยใช้เทคโนโลยีวิศวกรรมชีวภาพได้กลายเป็นหัวข้อใหม่ในสาขาวิศวกรรมชีวภาพระดับนานาชาติ ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีชีวภาพสมัยใหม่และการประยุกต์ใช้สารลดแรงตึงผิวทางชีวภาพในการใช้ประโยชน์จากน้ำมัน การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม ยา การแปรรูปอาหารและสาขาอื่น ๆ ผู้คนมีความสนใจอย่างมากในการใช้เทคโนโลยีนี้ในสาขาอุตสาหกรรม การเพิ่มความตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อมทั่วโลกได้ส่งเสริมแนวโน้มของสารลดแรงตึงผิวทางชีวภาพที่มาแทนที่สารลดแรงตึงผิวทางเคมี

อัลคิลไกลโคไซด์เป็นของแข็งที่ดูดความชื้น อัลคิลไกลโคไซด์บริสุทธิ์เป็นผงสีขาว ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมมีสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองอ่อนเนื่องจากมีสิ่งเจือปน อัลคิลไกลโคไซด์สามารถละลายได้ในน้ำ และโดยทั่วไปผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้เป็นสารละลายในน้ำ 50-70%

เมื่อเปรียบเทียบกับสารลดแรงตึงผิวอื่นๆ สารลดแรงตึงผิวอัลคิลไกลโคไซด์มีคุณลักษณะของแรงตึงผิวต่ำ การปนเปื้อนที่รุนแรง ความคงตัวในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง ประสิทธิภาพการผสมที่ดีเยี่ยม และการระคายเคืองและความเป็นพิษต่อผิวหนังต่ำ ในเวลาเดียวกัน เนื่องจากการเตรียมกลูโคสและแฟตตี้แอลกอฮอล์ จึงสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้ดีและไม่มีมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องซักผ้า เครื่องสำอาง อาหาร และสาขาอุตสาหกรรมอื่นๆ ในฐานะสารลดแรงตึงผิวสีเขียวชนิดใหม่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การวิจัยเกี่ยวกับอัลคิลไกลโคไซด์ได้กลายเป็นหนึ่งในสาขาการวิจัยที่กระตือรือร้นและมุ่งเน้นการพัฒนา

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีความก้าวหน้าอย่างมากในการศึกษาทรานส์ไกลโคซิเลชัน ตัวอย่างเช่น อัลคิลไกลโคไซด์ถูกสังเคราะห์โดยใช้กรดเมทิลเบนซีนซัลโฟนิกเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและวิธีทรานส์ไกลโคซิไดเซชัน ตรวจสอบปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อสภาวะกระบวนการที่แตกต่างกันต่อผลผลิตของอัลคิลไกลโคไซด์ ผลการวิจัยพบว่าปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อผลผลิตของอัลคิลไกลโคไซด์คืออัตราส่วนของตัวเร่งปฏิกิริยาต่อกลูโคส

จะเห็นได้ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จุดเน้นของการสังเคราะห์อัลคิลไกลโคไซด์โดยทรานส์ไกลโคซิไดเซชันนั้นส่วนใหญ่อยู่ที่การปรับปรุงตัวเร่งปฏิกิริยาและวัตถุดิบ นอกจากนี้ยังมีรายงานที่เกี่ยวข้องในต่างประเทศ เช่น รายงานสิทธิบัตรสหรัฐอเมริกา ถึง c4-22 โอลิโกกลูโคไซด์ถูกสังเคราะห์จากกลูโคสสีอ่อนหรือแป้งไฮโดรไลซ์และแฟตตี้แอลกอฮอล์โดยมีผลิตภัณฑ์ซัลเฟตบางส่วนของแฟตตี้แอลกอฮอล์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาของกรด