การหาปริมาณโมโนเซนทีนิลกลูโคไซด์ในองุ่น

2020-02-17 00:56:17

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขาดกลุ่มโครโมฟอร์ในโมเลกุลอัลคิลกลูโคไซด์ จึงไม่สามารถใช้เครื่องตรวจจับรังสียูวีได้ สามารถใช้เครื่องตรวจจับการหักเหของแสงที่แตกต่างกันได้ แต่ความไวไม่สูงและไม่สามารถทำการไล่ระดับการไล่ระดับสีได้ ปัจจุบัน เครื่องตรวจจับการกระเจิงของแสงแบบระเหยถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวิธีการตรวจจับสำหรับการวิเคราะห์อัลคิลกลูโคไซด์ ซึ่งมีความไวสูงและการชะล้างแบบไล่ระดับ

เปรียบเทียบผลลัพธ์ของการหาอนุพันธ์ของไตรเมทิเลวาและเฟสคงที่ต่างๆ พบว่าโครมาโตกราฟีของเหลวแบบรีเวิร์สเฟสมีความเหมาะสมมากกว่าสำหรับการวิเคราะห์อัลคิลกลูโคไซด์เหล่านี้

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของโครมาโตกราฟีของเหลว-แมสสเปกโตรเมทรี จึงมีการนำสารชนิดนี้ไปใช้ในการวิเคราะห์อัลคิลกลูโคไซด์มากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อใช้ร่วมกับระบบออนไลน์ จะสามารถแยกและวิเคราะห์ตัวอย่างเชิงคุณภาพได้ในเวลาเดียวกัน จาง เจิ้งจู และคณะ ทำการวิเคราะห์โครมาโตกราฟีของเหลว-แมสสเปกโตรเมทรี (LC-MS) ของสารตั้งต้นของน้ำหอมอัลคิลกลูโคไซด์ในใบชาสด โดยทำการแยกสารตั้งต้นของน้ำหอมอัลคิลกลูโคไซด์ในใบชาสดในขั้นต้น พิจารณาไฟต์และน้ำตาลหลังการเอนไซม์ วิเคราะห์และระบุสารตั้งต้นของน้ำหอมอัลคิลกลูโคไซด์ส่วนใหญ่ในใบชาสด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการวิเคราะห์อัลคิลกลูโคไซด์ในตัวอย่างที่มีความซับซ้อน เช่น ตัวอย่างด้านสิ่งแวดล้อม สารล้างกระทะ ฯลฯ ในขณะนี้ สามารถใช้เทคโนโลยีการตรวจจับไอออนแบบเลือกสรรหรือการตรวจจับไอออนสกัดได้ ซึ่งสามารถกำจัดการรบกวนของสารที่มาพร้อมกันและรับความไวสูง

การวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของโครมาโตกราฟีขึ้นอยู่กับการแยกส่วนประกอบในตัวอย่างโดยสมบูรณ์ และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี MS soft ionization สามารถระบุลักษณะเฉพาะของส่วนผสมที่ซับซ้อนได้โดยตรงซึ่งไม่เสถียรหรือระเหยง่าย และไม่จำเป็นต้องแยกออกจากกันด้วยโครมาโตกราฟีที่ตกอยู่ในอันตราย ซึ่งมีคุณลักษณะเฉพาะด้วยความรวดเร็วและความไวสูง อิเล็กโทรสเปรย์ไอออไนเซชันมวลไอออไนเซชันความดันบรรยากาศสามารถนำมาใช้โดยตรงสำหรับการวิเคราะห์เชิงคุณภาพของอัลคิลกลูโคไซด์ ส่วนประกอบของอัลคิลกลูโคไซด์ที่มีความยาวสายโซ่และระดับการเกิดพอลิเมอไรเซชันต่างกันสามารถตรวจพบได้ในรูปของไอออนตัวกระตุ้น ในโหมดการตรวจจับไอออนบวก โมเลกุลอัลคิลกลูโคไซด์จะก่อตัวเป็นไอออนโมเลกุลที่มีโปรโตเนต หรือเติมไอออนหรือไอออนหมู่ด้วย และกับแคตไอออนอื่นๆ ในโหมดการตรวจจับไอออนลบ โมเลกุลอัลคิลกลูโคไซด์ส่วนใหญ่จะก่อตัวเป็นไอออนดีโปรตอน

นอกจากนี้ เวลาการสลายด้วยเลเซอร์ที่ใช้เมทริกซ์ช่วยของฟลายแมสสเปกโตรเมทรีและแมสสเปกโตรเมทรีแบบแทนเดมยังใช้ในการวิเคราะห์อัลคิลกลูโคไซด์อีกด้วย เนื่องจากความเร็วที่รวดเร็วและความไวสูง จึงสามารถใช้สเปกโตรมิเตอร์มวลไอออไนเซชันแบบอ่อนเพื่อการควบคุมคุณภาพของการผลิตอัลคิลกลูโคไซด์และการศึกษากลไกการย่อยสลายของอัลคิลกลูโคไซด์ในสิ่งแวดล้อม วิธีการเหล่านี้ยังสามารถใช้ในการวิเคราะห์ปริมาณอัลคิลกลูโคไซด์ในตัวอย่างได้อีกด้วย