สารลดแรงตึงผิวเป็นสารชนิดหนึ่งที่สามารถทำให้สถานะส่วนต่อประสานของระบบสารละลายเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัด สารลดแรงตึงผิวมีหมู่ที่ชอบน้ำและกลุ่มไลโปฟิลิกคงที่ และสามารถจัดเรียงบนพื้นผิวของสารละลายได้ โครงสร้างโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวคือแอมฟิฟิลิก ปลายด้านหนึ่งคือกลุ่มที่ชอบน้ำ และปลายอีกด้านคือกลุ่มที่ไม่ชอบน้ำ
โดยทั่วไป หมู่ที่ชอบน้ำคือหมู่ที่มีขั้ว เช่น กรดอะมิโนและกรดซัลฟูริก และหมู่ที่ไม่ชอบน้ำคือสายโซ่ไฮโดรคาร์บอนที่ไม่มีขั้ว นอกจากนี้ยังมีการจำแนกประเภทของสารลดแรงตึงผิว เช่น สารลดแรงตึงผิวแบบไอออนิก สารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิก สารลดแรงตึงผิวแบบแอมโฟเทอริก สารลดแรงตึงผิวแบบผสม สารลดแรงตึงผิวอื่นๆ เป็นต้น
สารลดแรงตึงผิวโดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็น:
1. สารลดแรงตึงผิวประจุลบ ตัวแทน: สารลดแรงตึงผิวของกรดอะมิโน, สารลดแรงตึงผิวจากสบู่, สารลดแรงตึงผิวเอสเตอร์ของกรดซัลฟูริก
2. สารลดแรงตึงผิวประจุบวก ในนามของ: นี่ ฉันไม่อยาก "เอาเกาลัดมาให้ฉัน" คลีนเซอร์ตัวนี้ไม่ได้ใช้มากไม่มาก
3 สารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิก ในนามของ: กรดไขมันโมโนกลีเซอไรด์ (ต้องอยู่ใน Tucao สักครั้ง แบรนด์หนึ่งบอกว่าน้ำยาทำความสะอาดไม่มีอิมัลซิไฟเออร์ ไม่มีสารลดแรงตึงผิว จริงๆ แล้วมันเป็นสารลดแรงตึงผิวประเภทนี้นะ) กลูโคสเอสเทอร์
4. สารลดแรงตึงผิว Amphoteric ตัวแทน: เบทาอีน
ในหมู่พวกเขาสารลดแรงตึงผิว 1 ~ 3 ชนิดเรียกว่าสารลดแรงตึงผิวไอออนิก
English
Español
Portugues
Pусский
Français
Deutsch
日本語
한국어
العربية
Italiano
Nederlands
Ελληνικά
Polski
Tiếng Việt
українська
中文简体
โทรศัพท์
ความคิดเห็น
（0）